Téli gyümölcssaláta

Nem tudom, más hogy van vele, de én a gyümölcssalátát kissé unalmasnak, fantáziátlannak találom. Különféle gyümölcsök felkockázva, összekeverve. Esetleg kevés mézzel megcsorgatva. Pár apró trükkel kicsit rafináltabbá tudjuk tenni nem csak a télen, hanem az év bármely szakában.

Téli gyümölcssaláta

Hozzávalók:

2 db vérnarancs

2 db banán --- természetesen kerülhet bele alma, körte, amit csak találunk otthon

4 tk natúr joghurt

1 tk méz

csipet fahéj

csipet szerecsendió

mandula / dió / kesudió / mogyoró / vagy mindezek keveréke

szeletelt mandula

A gyümölcsöket aprítsuk fel falatnyi kockákra és tegyük tálba. 

Keverjük hozzá a mandulát. Ha van plusz 10 percünk, akkor egy száraz serpenyőbe tegyük bele a mandulát (vagy amit használunk) és rázogatva pirítsuk meg, hogy jobban kiadja az ízét. Kicsit várjunk, míg kihül és úgy adjuk a gyümölcsökhöz. 

A joghurtot és a mézet keverjük el, és öntsük a saláta tetejére.

Szórjuk meg a fűszerekkel és a szeletelt mandulával, amit szintén megpiríthatunk.

Nyáron a gyümölcsöket akár kevés mézes hibiszkusztea öntettel vagy mézes limelével tehetjük karakteresebbé.