Túrós sütemény, szinte teljesen liszt nélkül

Ez a sütemény igazi főnyeremény! Könnyű! Minden értelemben. Szinte csak túróból áll, és az összeállítása is csak pár pillanat. Mailben kaptam a receptjét egy ismerősömtől pár sütirecepttel együtt. Kicsit módosítottam rajta, és egyszerűen fantasztikus sütemény lett belőle!

Hozzávalók:

1 kg túró

12,5 dkg lágy margarin

5 ek búzadara

2 ek liszt

4 ek kristálycukor

6 ek nádcukor (lehet 10 ek kristálycukrot is használni, de én szeretem a nádcukor füstös, karamellás ízét)

4 db tojás

csipet só

1 db citrom reszelt héja

mazsola (én általában aranymazsolát használok, az valahogy jobban ízlik)

1 cs vaniliás cukor v 2 tk vanília aroma

1 tk szódabikarbóna 

Tetejére :  1 pohár tejföl,  1 ek liszt,  1 db tojás

A hozzávalókat összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejére valókat kikeverjük, és elsimítjuk a tetején. Előmelegített sütőben kb 180 C-on  szép pirosra sütjük. ( Kb. : 40 perc ) 

Mikor kisült, még melegen a tetejét megszórhatjuk porcukorral.