Káposztás palacsinta --- édesen és sósan is jó

A káposztás tésztát van, aki cukorral édesen, van, aki borssal pikánsan szereti. Én mindkettőt szoktam rátenni. A káposztás palacsinta is pont ilyen. Lehet enni édesen és borsosan is. 

Hozzávalók:

1/2 kg káposzta

1 l tej

2 db tojás

liszt

csipet só

1+3 ek étolaj

A káposztát gyaluljuk, 1 ek olajon pároljuk világosbarnára és hűtsük ki. 

A többi hozzávalóból készítsünk sűrű palacsintatésztát. 

Keverjük bele a káposztát.

Forró, olajozott palacsintasütőben süssik ki.

Még melegen hintsük meg cukorral és tekerjük fel.

vagy

Még melegen hintsük meg törött borsal és tekerjük fel.

 Kínáljunk hozzá pikáns szószt, mondjuk joghurtos harisszát.